Uškasta režuha
Cardamine impatiens
Karakteristike
Nestrpljiva ili uškasta režuha (Cardamine impatiens L.) je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Stabljika je uspravna, u gornjem dijelu malo razgranata, gola, visoka 10-80 cm. Listovi su složeni, perasto su razdijeljeni na 13-19 ovalnih ili lancetastih, cjelovitih ili nazubljenih listića, vršni listić je obično duži. Prizemni listovi skupljeni su u rozetu i nalaze se na peteljci, listovi na stabljici su naizmjenični i obavijaju stabljiku. Cvjetovi su dvospolni, sitni, zelenkastobijeli, skupljeni na vrhu stabljike i postranim vršnim izbojima. Čine ih 4 latice koje su malo duže od čaške. Cvate od svibnja do srpnja. Plod je plosnata, uzdižuća, oko 2-3 cm duga komuška koja izbacuje tamnosmeđe sjemenke kada dozrije.
Stanište
Rasprostranjena je u Europi i Aziji. Raste pojedinačno na vlažnim, hranjivim mjestima, u listopadnim i crnogoričnim šumama.
Etimologija
Latinski naziv roda Cardamine potječe od grčkog kardamon, što je bio naziv za sličnu biljku sjetveni podlanak (Lepidium sativum) a kasnije je prebačeno na ovaj rod režuha. Ime vrste impatiens znači nestrpljiv, jer zrela čahura i pri najlaganijem dodiru naglo puca katapultirajući sjemenke.[1]
Na stranim jezicima nazivi su narrowleaf bittercress (eng.), Spring-Schaumkraut (njem.), cardamine impatiente, cardamine irritable (fr.), billeri comune, cardamine impaziente (tal.), penuša nedotika (slo.).
Upotreba
Jestivi su listovi, pikantnog su mirisa i okusa, koriste se kao začin u salatama.[2]
Galerija fotografija
Literatura
- Vojin Gligić, (1953.), Etimološki botanički rečnik, Sarajevo: "Veselin Masleša"
- Ljubiša Grlić, (1990.), Enciklopedija samoniklog jestivog bilja, Zagreb: August Cesarec
- Sergej Forenbacher, (2001.), Velebit i njegov biljni svijet, Zagreb: Školska knjiga
