Salata od rikule i šampinjona
šaka rikule
samoniklo bilje po želji kao npr. listovi maslačka (opcionalno)
velika konzerva graha (800g)
10-12 šampinjona
bučino ulje
shoyu (sojin umak) ili umeboshi (ocat od “japanskih šljiva” – zapravo vrste marelica)
Šampinjonima odijelite klobuk od stručka.
