Salate

Salata od rikule i šampinjona

šaka rikule samoniklo bilje po želji kao npr. listovi maslačka (opcionalno) velika konzerva graha (800g) 10-12 šampinjona bučino ulje shoyu (sojin umak) ili umeboshi (ocat od "japanskih šljiva" - zapravo vrste marelica) Šampinjonima odijelite klobuk od stručka.

Salata od krumpira i tamnozelenog povrća

Ovo je jednostavna i brzopripremajuća salata koja sasvim solidno može poslužiti i kao glavno jelo.

Salata od leće i krastavaca

Salata od heljde i slanutka