Zeleni muhar

Karakteristike

Zeleni muhar (Setaria viridis (L.) P.Beauv.) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice trava (Poaceae). Stabljika je uspravna ili povijena, tanka, glatka, na vrhu gruba, visoka do 100 cm. Listovi su dugi do 40 cm, široki do 2,5 cm. Cvjetovi su skupljeni u guste, uspravne, cilindrične, klasaste cvatove zelenkaste boje duge do 4-10 cm. Klasići su gusto zbijeni, nalaze se na kratkim stapkama, oko njih se nalaze dugačke dlake. Cvatu od svibnja do listopada. Biljka u godini stvara do 7000 sjemena.^[1] a klijavost zadržava više od 5 godina.

Stanište

Rasprostranjena je u Europi i Aziji. Raste kao korov na obradivim površinama, u vrtovima, vinogradima, voćnjacima od nizina do planinskog pojasa.

Etimologija

Naziv roda Setaria potječe od latinske riječi seta (bodlja, čekinja), zbog čekinjastih dlaka koje okružuju klasiće.^[2] Ime vrste viridis znači zelen. Na stranim jezicima nazivi su green foxtail, green bristlegrass, wild foxtail millet (eng.), Grüne Borstenhirse (njem.), sétaire verte (fr.), pbbio comune, panico falso (tal.), almorejo (špa.), milhã-de-cabecinha, milhã-verde (port.), zeleni muhvič (slo.).

Upotreba

Jestive su sjemenke, konzumiraju se nakon kuhanja ili se melju u brašno i koriste za izradu kruha.^[3]

Galerija fotografija

Literatura

1. Nada Hulina, (1998.), Korovi, Zagreb: Školska knjiga
2. Vojin Gligić, (1953.), Etimološki botanički rečnik, Sarajevo: "Veselin Masleša"
3. Ljubiša Grlić, (1990.), Enciklopedija samoniklog jestivog bilja, Zagreb: August Cesarec

Autorska prava fotografija

• Daderot
• Harum Koh
• Rasbak
• Joan Simon