Sok od kadulje
Pregled sadržaja
Sastojci
- 1 kg cvjetova kadulje (Salvia officinalis)
- 10 kg šećera
- 12 vrećica limunske kiseline
Upute
- Kadulju beremo u punom cvatu, režemo cvjetove zajedno s vrhovima stabljike na kojoj stoje te ih stavljamo u platnenu ili papirnatu vrećicu.
- Napunimo posudu vodom, dodamo šećer i limunsku kiselinu te kuhamo.
- Nakon što proključa stavljamo cvjetove, poklopimo i odmah maknemo s vatre.
- Sutradan procijedimo u boce i sok je spreman za uporabu. Pije se razrijeđen s vodom.
- Dobar tek :)
Sok je osvježavajućeg okusa, s prepoznatljivom kaduljinom aromom. Količina cvjetova može varirati te prema tome prilagođavamo omjere ostalih sastojaka.