Sok od kadulje


Sastojci

  • 1 kg cvjetova kadulje (Salvia officinalis)
  • 10 kg šećera
  • 12 vrećica limunske kiseline

Upute

  1. Kadulju beremo u punom cvatu, režemo cvjetove zajedno s vrhovima stabljike na kojoj stoje te ih stavljamo u platnenu ili papirnatu vrećicu.
  2. Napunimo posudu vodom, dodamo šećer i limunsku kiselinu te kuhamo.
  3. Nakon što proključa stavljamo cvjetove, poklopimo i odmah maknemo s vatre.
  4. Sutradan procijedimo u boce i sok je spreman za uporabu. Pije se razrijeđen s vodom.
  5. Dobar tek :)

Sok je osvježavajućeg okusa, s prepoznatljivom kaduljinom aromom. Količina cvjetova može varirati te prema tome prilagođavamo omjere ostalih sastojaka.

Galerija fotografija

Podijeli