Proljetna bunarka
Montia fontana
Karakteristike
Proljetna bunarka (Montia fontana L.) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice Montiaceae. Stabljika je uspravna ili uzdižuća, jednostavna ili razgranta, niskog rasta, visoka 2-30 cm. Listovi su nasuprotni ili naizmjenični, jednostavni, mali, dugi do 2 cm, goli, gotovo sjedeći, cjelovitih rubova. Cvjetovi su dvospolni, sitni, čine ih 3-5 bijelih latica koje su duge tek 1-2 mm, prašnika ima 3. Rastu na vrhu stabljika i postranih izboja koji rastu u pazušcima gornjih listova. Cvate od lipnja do kolovoza. Plod je kapsula koja sadrži 1-3 plosnate, crne sjemenke.
Stanište
Rasprostranjena je u Europi, Aziji, Africi, Sjevernoj i Južnoj Americi. Raste u velikim skupinama na svijetlim mjestima, na vlažnim i kiselim zemljištima gusto prekrivajući tlo. Staništa su joj tekuće vode, potoci, rijeke i izvori. Vrlo je varijabilna, opisano je nekoliko podvrsta kod nas. Strogo je zaštićena biljka.
Etimologija
Naziv roda dano je prema talijanskom botaničaru imena Giuseppe Monti (1682. – 1760.). Ime vrste fontana znači izvorski, prema staništu.[1] Na stranim jezicima nazivi su water blinks, water chickweed, annual water miner’s lettuce (eng.), Bach-Quellkraut (njem.), montie des fontaines (fr.), pendolino delle fonti (tal.), boruja, coruja, pamplina, marusa (špa.), navadni mokrič (slo.).
Upotreba
Jestivi su mladi listovi.