Pušina
Silene
Karakteristike
Pušina (Silene) je rod biljaka iz porodice karanfila (Caryophyllaceae). Rod je vrlo bogat biljkama te sadrži čak oko 700 vrsta. Korijen je razgranat, stabljika uspravna, pri vrhu razgranata. Listovi su nasuprotni, donji su na kratkim peteljkama a gornji sjedeći. Lancetasta su ili jajolika oblika, plavozelene boje, čitava ruba, zašiljeni s istaknutom središnjom žilom. Cvjetovi se nalaze na vrhu stabljike skupljeni u rahle cvatove. Najčešće su bijele, no mogu biti i ružičaste boje. Ističe se napuhnuta i zvonolika čaška.
Stanište
Rasprostranjena je u Europi i Sjevernoj Americi kao korov na livadama i travnjacima. Voli suha i kamenita područja. Latinsko ime roda Silene potječe od božice iz starogrčke mitologije.
Upotreba
Jestivi su mladi proljetni listovi i cijela mlada biljka prije cvatnje. Koristi se za juhe, variva i salate.
