Primorska morguša
Cakile maritima
Karakteristike
Primorska morguša (Cakile maritima Scop.) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Stabljika je uzdižuća ili položena, razgranata, visoka 10-30 cm. Listovi su naizmjenični, dugi do 6 cm, perasti, zeleni do malo crvenkasti, debeli, mesnati, sjajni, Cvjetovi su dvospolni, bijeli ili svijetloljubičasti, mirisni, skupljeni u grozdaste cvatove. Prašnika ima 6, antere su žute. Cvate od srpnja do rujna. Plodovi su smeđi, trokutasti, dugi 1-3 cm, nalaze se na kratki stapkama koje su odmaknute od stabljike, sadrži smeđe sjemenke.
Stanište
Rasprostranjena je u Europi, u zapadnoj Aziji, unešena je u Sjevernu Ameriku gdje se smatra napornim korovom. Raste na sunčanom, vrlo slanom, pjeskovitom ili šljunkovitom tlu bogatom dušikom, uz morsku obalu.
Etimologija
Naziv roda vjerojatno potječe od arapskog naziva biljke kakeleh. Ime vrste maritima ukazuje na stanište u neposrednoj blizini mora.[1]
Na stranim jezicima nazivi su European searocket (eng.), Europäischer Meersenf, Strandrauke (njem.), roquette de mer, cakilier maritime, tétine de souris (fr.), ravastrello marittimo (tal.), oruga de mar (špa.),
Upotreba
Jestivi su nadzemni dijelovi biljke, oštri su i slani, koriste se kao začin kao i nedozreli plodovi. Mladi listovi koriste se kao kratko kuhano povrće. Mlada biljka sadrži oko 20 mg% vitamina C i do 2 mg% karotina.[2]
Galerija fotografija
Literatura
- Vojin Gligić, (1953.), Etimološki botanički rečnik, Sarajevo: "Veselin Masleša"
- Ljubiša Grlić, (1990.), Enciklopedija samoniklog jestivog bilja, Zagreb: August Cesarec
