Preskoči do glavnog sadržaja

Klasasta zečica

Phyteuma spicatum

Karakteristike

Klasasta zečica (Phyteuma spicatum L.) je trajna zeljasta biljka iz porodice zvončića (Campanulaceae). Stabljika je uspravna, nerazgranata, gola, naraste do 80 cm visine. Korijen je mesnat i debeo. Listovi su naizmjenični, nazubljenih rubova, donji listovi su ovalni, duboko srcolike osnove, ušiljeni, nalaze se na 5-15 cm dugim peteljkama, gornji listovi su znatno manji, lancetasti i na kratkim peteljkama ili sjedeći. Cvjetovi su dvospolni, zelenkastobijeli, skupljeni u oko 3-8 cm duge klasaste cvatove na vrhovima stapki. Prašnika ima 5. Cvatu od svibnja do kolovoza. Plod je kapsula koja sadrži brojne glatke sjemenke.

Stanište

Rasprostranjena je u srednjoj Europi. Raste u listopadnim šumama na svježim tlima bogatim humusom.

Etimologija

Naziv roda Phyteuma potječe od grčke riječi phyteuma, phyton (biljka). Ime vrste spicatum znači klasast, prema obliku cvjetova.[1] Na stranim jezicima nazivi su spiked rampion (eng.), Ährige Teufelskralle, Weiße Teufelskralle (njem.), raiponce en épi (fr.), raponzolo giallo (tal.), klasasti repuš (slo.).

Upotreba

Jestivi su mladi listovi i korijen, jedu se kao salata ili se kuhaju kao varivo. Svježi listovi sadrže oko 260 mg% vitamina C i oko 10 mg% karotina, korijen sadrži 10-12 mg% vitamina C.[2][3]

Kalendar branja

Tablica prikazuje okvirno vrijeme sakupljanja pojedinih dijelova biljke prema mjesecima kroz cijelu godinu.

Siječanj
I
korijen
Veljača
II
korijen
Ožujak
III
korijen
Travanj
IV
listovi
Svibanj
V
listovi
Lipanj
VI
-
Srpanj
VII
-
Kolovoz
VIII
-
Rujan
IX
korijen
Listopad
X
korijen
Studeni
XI
korijen
Prosinac
XII
korijen

Galerija fotografija