Gorska vrbolika
Epilobium montanum
Karakteristike
Gorska vrbolika (Epilobium montanum L.) je trajna zeljasta biljka iz porodice pupoljki (Onagraceae). Stabljika je uspravna, okrugla, bez pruga, jednostavna ili slabo razgranata, naraste 30-80 cm visine. Listovi su jednostavni, uglavnom nasuprotni, krupni, ovalno lancetasti, dugi 4-10 cm, široki 1-4 cm, nejednako nazubljenih rubova, goli, nalaze se na kratkoj peteljci. Cvjetovi su dvospolni, veliki oko 7-8 mm. Čaška ima 4 malo dlakavih lapova, vjenčić je dvostruko duži od čaške i ima 4 svijetloružičastih do skoro bijelih latica. Prašnici su bijeli, ima ih 8. Cvate od lipnja do rujna. Plod je malo dlakava, cilindrična kapsula dužine 5-8 cm koja sadrži sitne eliptične sjemenke.
Stanište
Rasprostranjena je u Europi i Aziji. Raste na svježim i hranjivim tlima bogatom dušikom, u gorskim i planinskim područjima do 1800 m nadmorske visine.
Etimologija
Latinsko ime roda Epilogium potječe od grčke riječi lobos (mahuna, ljuska, dem. lobion), jer cvjetovi stoje na ljusastim plodnicama. Ime vrste montanum ukazuje na planinska staništa.[1] Na stranim jezicima nazivi su broad-leaved willowherb (eng.), Berg-Weidenröschen (njem.), épilobe des montagnes (fr.), garofanino di montagna, epilobio montano (tal.), gorski vrbovec (slo.).
Upotreba
Jestivi su listovi, sakupljaju se od početka proljeća do kraja ljeta i pripremaju se kuhanjem u juhama i varivima. Sadrže oko 50 mg% vitamina C i oko 6-7 mg% karotina.[2]
Kalendar branja
Tablica prikazuje okvirno vrijeme sakupljanja pojedinih dijelova biljke prema mjesecima kroz cijelu godinu.
Galerija fotografija
Literatura
- Vojin Gligić, (1953.), Etimološki botanički rečnik, Sarajevo: "Veselin Masleša"
- Ljubiša Grlić, (1990.), Enciklopedija samoniklog jestivog bilja, Zagreb: August Cesarec
- Radovan Domac, (1994.), Flora Hrvatske – Priručnik za određivanje bilja, Zagreb: Školska knjiga
- Sergej Forenbacher, (2001.), Velebit i njegov biljni svijet, Zagreb: Školska knjiga
